生豬生產探底回升 節日肉食品供應有保障

來源:人民網? 發布日期:2019-12-18? 作者:張桂貴? 【 字體:

万博体彩  農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛17日在農業農村部就11月份生豬生產形勢有關情況舉行例行新聞發布會上表示:多種跡象表明,各項恢復生豬生產的政策效果開始顯現,生豬養殖場戶補欄信心進一步增強,全國生豬生產開始探底回升;今年的禽肉、牛羊肉供給形勢較好,禽肉生產增加較多,可以彌補部分豬肉供應缺口,肉食品供應整體有保障。

  據王俊勛介紹,從9月份開始,農業農村部著力加強了生豬生產調度,在原來400個縣定點監測的基礎上也增加了對全國規模養豬場的每月調度,從而大大強化了對生豬生產形勢的把握。從生產調度情況來看,各項恢復生豬生產的政策效果已經開始顯現,加上市場行情的帶動,生豬養殖場戶補欄信心進一步增強,全國生豬生產開始探底回升,主要出現了以下幾個方面的積極信號:一是生豬存欄首次探底回升;二是規模養殖場生產恢復勢頭更加強勁;三是豬飼料產銷量持續增長;四是后備母豬銷量回升。

  臨近元旦春節,社會各界對生豬穩產保供形勢尤為關注。

  就此,王俊勛表示,豬肉是重要的民生產品,豬肉保供穩價,中央高度重視,社會高度關注。11月30日,農業農村部組織召開了全國畜牧業工作會議和全國大中城市“菜籃子”產品保供座談會。按照黨中央、國務院決策部署,將生豬穩產保供作為當前“三農”工作的重大任務,像抓糧食生產一樣抓生豬生產,全面落實各項政策措施,堅決完成恢復生產的目標任務,確保元旦春節和全國兩會期間豬肉市場供應穩定。農業農村部多次召開會議,研究部署落實進一步加大力度做好生豬穩產保供工作。韓長賦部長要求,農業農村部和各級農業農村部門要以高度的政治責任感,多措并舉,做好生豬穩產保供工作。

万博体彩  生產是保障供應的源頭和基礎,隨著生豬生產加快恢復,出欄生豬會逐步增加,漲價預期回調,11月份活豬和豬肉價格明顯回落。據監測,11月第4周,全國集貿市場活豬價格每公斤32.26元,豬肉價格每公斤51.22元,連續4周回落,比價格高峰分別回落16.7%和12.6%。從后期趨勢看,雖然當前全國總體上生豬存欄和母豬存欄雙雙探底回升,但受生豬自然生長規律限制,從存欄增加到形成上市供應能力還需半年左右時間。由于6—8月生豬存欄下降較快,按半年育肥周期測算,對應元旦春節期間生豬出欄將處于低位,加之元旦春節豬肉消費旺季到來,豬肉市場供應仍然偏緊。但考慮到豬肉進口增加且基本在庫待售、前期壓欄大豬逐步上市、政府儲備和商業庫存的凍肉適時投放等因素,元旦春節期間豬肉供應將有所增加,加上價格高位運行對消費也有所抑制,整體供需形勢可能好于預期。同時,今年的禽肉、牛羊肉形勢也不錯,禽肉生產增加較多,牛羊肉生產也將增加,可以彌補部分豬肉供應缺口,肉食品供應整體有保障。

  在本次例行新聞發布會上,王俊勛還就非洲豬瘟疫情有獎舉報熱線和政策咨詢万博体彩受理情況回答了記者的提問。

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